(Común, boldo, manzanilla, hierbas, manzana y canela)
ENTRADAS
Empanada de carne frita -receta de la Nona Aida-
$3000
(Para llevar en cantidad consultar disponibilidad)
Provoleta (sin tacc)
$8000
Sale con orégano.
Provoleta Santafesina (sin tacc)
$9500
Sale con tomate, cebolla, huevo duro y orégano.
Provoleta Don Héctor
$10500
Sale con tomate, morrón, jamón, aceitunas y orégano.
ACHURAS
Porción de chorizo
$4500
Porción de morcilla
$4500
Porción de chinchulín
$7500
Porción de riñón
$9000
Porción de molleja
$24000
PRINCIPALES
Asado banderita
$20000
Porción
Vacío
$24000
Porción
Bife de chorizo
$22500
Porción
Bondiola de cerdo
$14000
Porción
Matambre de cerdo
$15500
Matambre de cerdo a la pizza
$18500
Matambre de cerdo a la rúcula
$21000
(Salsa, jamón, queso, rúcula fresca, morrón y aceitunas).
Porción de pollo deshuesado
$9000
(Pechuga o pata y muslo)
1/4 de pollo deshuesado “El Santafesino”
$13000
(Pechuga o pata y muslo. Lleva jamón, queso, tomate y huevo duro por encima).
Menú Ocampo (disponible de lunes a miércoles)
$15500
Bondiola de cerdo con rehogado de cebolla y morrón + papas fritas + bebida sin alcohol de 500 cc.
Menú Quintana (disponible de lunes a miércoles)
$15500
Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, tiras de pechuga a la parrilla y salsa ranch + bebida sin alcohol de 500 cc
Menú Varvel (disponible de lunes a miércoles)
$15500
Provoleta con rúcula y aceite de oliva + ensalada mixta + bebida sin alcohol de 500 cc.
Menú Eloísa (disponible de lunes a miércoles)
$17500
Bife de cuadril + ensalada de rúcula y provoleta rallada en hebras + bebida sin alcohol de 500 cc.
MENú VEGETARIANO
Milanesa de soja rellena
$6000
Soja, calabaza y queso / soja, verdura y queso
PARRILLADAS
1/4 parrilla (para 2 personas)
$42500
Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
1/2 parrilla (para 4 personas)
$80500
Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
1 parrillada (para 5/6 personas)
$105000
Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
SáNDWICHES
“Súper Tina”
$27000
Sándwich XXL de 50 cm de bondiola, con rehogado de cebolla y morrones. Acompañado con abundantes papas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
“Súper Lunes”
$37000
Sándwich XXL de 50 cm de cuadril con rúcula fresca, tomate, provoleta rallada, oliva y mayonesa. Acompañado con abundantes papas fritas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
“Súper Santa”
$27000
Nuestro tradicional choripan pero ahora tamaño XXL. Acompañado con abundantes papas fritas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
Súper Nano
$37000
Sándwich XXL de 50 cm de cuadril con salsa fileto casera, jamón y muzzarella. Acompañado con abundantes papas fritas y dos huevos fritos. Comen dos, pican tres. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
Cuadril power
$17000
Sándwich de cuadril (tamaño normal), relleno de provoleta, morrón, jamón y aceitunas
Sándwich de morcilla
$4500
Choripan
$7000
Sándwich de bondiola
$8000
Sándwich de cuadril
$10000
Sándwich de molleja
$24000
GUARNICIONES
1/2 papas fritas (sin tacc)
$4000
Bastón, caseras
Papas fritas (sin tacc)
$8000
Bastón, caseras
Adicional de provenzal
$500
Papas fritas dobles (sin tacc)
$15000
(Sólo para llevar)
1/2 puré de papas (sin tacc)
$3000
Puré de papas (sin tacc)
$6000
Huevo frito (sin tacc)
$800
Por unidad
Ensalada mixta (sin tacc)
$5000
(Lechuga, tomate y cebolla)
Ensalada primavera (sin tacc)
$6000
(Papa hervida, zanahoria rallada, huevo duro y mayonesa)
Ensalada completa (sin tacc)
$7500
(Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, papa hervida, radicheta, cebolla y huevo duro)
Ensalada a elección (todas sin tacc)
$5000
1 o 2 ingredientes. Al agregar más ingredientes se cobrará $400 cada uno, exceptuando la cebolla. Los adicionales como huevo duro, queso, etc, se cobran aparte con los precios mencionados más abajo.
Adicional de queso en hebras
$1500
Adicional de huevo duro
$500
Adicional de aceitunas
$1000
Adicional de mayonesa (sin tacc)
$300
POSTRES
Helado de 2 bochas
$7000
Sabores: crema americana, vainilla, dulce de leche, dulce de leche granizado, chocolate, frutilla a la crema, limón al agua, banana con dulce de leche.
Helado de 1 bocha
$4000
Flan casero (sin tacc)
$4000
Budín de pan
$4000
Duraznos en almíbar (sin tacc)
$4000
Ensalada de frutas (sin tacc)
$5000
Casera, baja en calorías
Mousse de chocolate casero
$4500
Escocés
$7000
Almendrado
$7000
Suizo
$7000
Tiramisú
$6000
Cassata Santafesina
$6000
Postre casero a base de vainillas humedecidas en cacao. Relleno de leche condensada, crema chantilly y chocolate rallado.
Cafesino
$6000
Postre casero a base de vainillas humedecidas en oporto. Contiene crema de café y nueces.
Chocotorta
$6000
Queso fresco y dulce (batata o membrillo)
$5000
Brownie
$8500
Casero. Sale con helado de crema americana y praliné.
Bera
$8500
Postre casero a base de pionono arrollado, crema pastelera y crema chantilly. Sale con helado de vainilla y salsa de chocolate.
Italiano
$8500
Postre casero de hojaldre con dulce de leche y pionono. Relleno de crema chantilly, duraznos y merengues.
Cheescake
$8500
Postre casero con queso blanco y frutos rojos de estación.
Pastel de limón
$8500
Postre casero con base de tarta y crema de limón. Sale con helado de limón y salsa de chocolate.
Pera al champagne
$8500
Servida con helado de crema americana.
Selva negra
$8500
Bizcochuelo de chocolate casero relleno con crema chantilly y cerezas.
Arrollado del bosque
$8500
Pionono arrollado casero relleno con crema chantilly y frutos rojos de estación. Sale con helado de americana.
Cariló
$8500
(Obleas, helado de chocolate, crema chantilly, nueces, whisky y salsa de chocolate)
Don pedro
$8500
(Helado de crema americana, nueces y whisky)
Frutillas solas (sin tacc)
$5000
Frutillas con crema (sin tacc)
$6000
Zapallos en almíbar (sin tacc)
$7500
Higos en almíbar
$7500
Adicional de crema chantilly (sin tacc)
$1500
Adicional de dulce de leche (sin tacc)
$1500
Adicional mixto (sin tacc)
$2500
Medida de Johnnie Walker Red
$7500
Champagne Nieto Senetiner 750 cc
Brut Nature
$22000
Dadá Orange 750 cc
$12000
Chandon 187 cc
Extra brut
$9000
Sidra Real 750 cc
$6500
Aperol con jugo de naranja (500 cc)
$6000
Gin Gordon’s + tónica y limón (500 cc)
$7000
Fernet Branca + Coca (500 cc)
$9500
Café de filtro
$2000
Café cortado
$2200
Café con crema
$2500
Té
(Común, boldo, manzanilla, hierbas, manzana y canela)
$1000
Empanada de carne frita -receta de la Nona Aida-
(Para llevar en cantidad consultar disponibilidad)
$3000
Vegetariano
Provoleta (sin tacc)
Sale con orégano.
$8000
Vegetariano
Provoleta Santafesina (sin tacc)
Sale con tomate, cebolla, huevo duro y orégano.
$9500
Provoleta Don Héctor
Sale con tomate, morrón, jamón, aceitunas y orégano.
$10500
Porción de chorizo
$4500
Porción de morcilla
$4500
Porción de chinchulín
$7500
Porción de riñón
$9000
Porción de molleja
$24000
Asado banderita
Porción
$20000
Vacío
Porción
$24000
Bife de chorizo
Porción
$22500
Bondiola de cerdo
Porción
$14000
Matambre de cerdo
$15500
Matambre de cerdo a la pizza
$18500
Matambre de cerdo a la rúcula
(Salsa, jamón, queso, rúcula fresca, morrón y aceitunas).
$21000
Porción de pollo deshuesado
(Pechuga o pata y muslo)
$9000
1/4 de pollo deshuesado “El Santafesino”
(Pechuga o pata y muslo. Lleva jamón, queso, tomate y huevo duro por encima).
$13000
Menú Ocampo (disponible de lunes a miércoles)
Bondiola de cerdo con rehogado de cebolla y morrón + papas fritas + bebida sin alcohol de 500 cc.
$15500
Menú Quintana (disponible de lunes a miércoles)
Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, tiras de pechuga a la parrilla y salsa ranch + bebida sin alcohol de 500 cc
$15500
Vegetariano
Menú Varvel (disponible de lunes a miércoles)
Provoleta con rúcula y aceite de oliva + ensalada mixta + bebida sin alcohol de 500 cc.
$15500
Menú Eloísa (disponible de lunes a miércoles)
Bife de cuadril + ensalada de rúcula y provoleta rallada en hebras + bebida sin alcohol de 500 cc.
$17500
Vegetariano
Milanesa de soja rellena
Soja, calabaza y queso / soja, verdura y queso
$6000
Sanas, caseras, frescas, llenadoras, súper ricas. Las cocinamos en una plancheta para que no tomen contacto en la parrilla con la carne y derivados.
1/4 parrilla (para 2 personas)
Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
$42500
1/2 parrilla (para 4 personas)
Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
$80500
1 parrillada (para 5/6 personas)
Contiene chorizo, morcilla, chinchulín, riñón y asado.
$105000
“Súper Tina”
Sándwich XXL de 50 cm de bondiola, con rehogado de cebolla y morrones. Acompañado con abundantes papas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
$27000
“Súper Lunes”
Sándwich XXL de 50 cm de cuadril con rúcula fresca, tomate, provoleta rallada, oliva y mayonesa. Acompañado con abundantes papas fritas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
$37000
“Súper Santa”
Nuestro tradicional choripan pero ahora tamaño XXL. Acompañado con abundantes papas fritas y 2 huevos fritos. Comen 2, pican 3. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
$27000
Súper Nano
Sándwich XXL de 50 cm de cuadril con salsa fileto casera, jamón y muzzarella. Acompañado con abundantes papas fritas y dos huevos fritos. Comen dos, pican tres. DISPONIBLE SÓLO LOS LUNES.
$37000
Cuadril power
Sándwich de cuadril (tamaño normal), relleno de provoleta, morrón, jamón y aceitunas
$17000
Sándwich de morcilla
$4500
Choripan
$7000
Sándwich de bondiola
$8000
Sándwich de cuadril
$10000
Sándwich de molleja
$24000
1/2 papas fritas (sin tacc)
Bastón, caseras
$4000
Papas fritas (sin tacc)
Bastón, caseras
$8000
Adicional de provenzal
$500
Papas fritas dobles (sin tacc)
(Sólo para llevar)
$15000
1/2 puré de papas (sin tacc)
$3000
Puré de papas (sin tacc)
$6000
Huevo frito (sin tacc)
Por unidad
$800
Ensalada mixta (sin tacc)
(Lechuga, tomate y cebolla)
$5000
Ensalada primavera (sin tacc)
(Papa hervida, zanahoria rallada, huevo duro y mayonesa)
$6000
Ensalada completa (sin tacc)
(Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, papa hervida, radicheta, cebolla y huevo duro)
$7500
Ensalada a elección (todas sin tacc)
1 o 2 ingredientes. Al agregar más ingredientes se cobrará $400 cada uno, exceptuando la cebolla. Los adicionales como huevo duro, queso, etc, se cobran aparte con los precios mencionados más abajo.
$5000
Para elegir: lechuga, tomate, cebolla, papa hervida, zanahoria, remolacha, rúcula, radicheta
Adicional de queso en hebras
$1500
Adicional de huevo duro
$500
Adicional de aceitunas
$1000
Adicional de mayonesa (sin tacc)
$300
Helado de 2 bochas
Sabores: crema americana, vainilla, dulce de leche, dulce de leche granizado, chocolate, frutilla a la crema, limón al agua, banana con dulce de leche.
$7000
Helado de 1 bocha
$4000
Flan casero (sin tacc)
$4000
Budín de pan
$4000
Duraznos en almíbar (sin tacc)
$4000
Ensalada de frutas (sin tacc)
Casera, baja en calorías
$5000
Mousse de chocolate casero
$4500
Escocés
$7000
Almendrado
$7000
Suizo
$7000
Tiramisú
$6000
Cassata Santafesina
Postre casero a base de vainillas humedecidas en cacao. Relleno de leche condensada, crema chantilly y chocolate rallado.
$6000
Cafesino
Postre casero a base de vainillas humedecidas en oporto. Contiene crema de café y nueces.
$6000
Chocotorta
$6000
Queso fresco y dulce (batata o membrillo)
$5000
Brownie
Casero. Sale con helado de crema americana y praliné.
$8500
Bera
Postre casero a base de pionono arrollado, crema pastelera y crema chantilly. Sale con helado de vainilla y salsa de chocolate.
$8500
Italiano
Postre casero de hojaldre con dulce de leche y pionono. Relleno de crema chantilly, duraznos y merengues.
$8500
Cheescake
Postre casero con queso blanco y frutos rojos de estación.
$8500
Pastel de limón
Postre casero con base de tarta y crema de limón. Sale con helado de limón y salsa de chocolate.
$8500
Pera al champagne
Servida con helado de crema americana.
$8500
Selva negra
Bizcochuelo de chocolate casero relleno con crema chantilly y cerezas.
$8500
Arrollado del bosque
Pionono arrollado casero relleno con crema chantilly y frutos rojos de estación. Sale con helado de americana.
$8500
Cariló
(Obleas, helado de chocolate, crema chantilly, nueces, whisky y salsa de chocolate)